AurumRed es el producto que todos deseamos de un buen vino. Todo bodeguero sueña con conseguir un vino así. El esfuerzo, la dedicación plena y mucho amor es el resultado de una gran satisfacción .

Aurum Red ha sido envejecido en roble selecto de alta calidad y se le ha transmitido durante 24 meses todos los sentimientos de amor.

Aurum Red es el néctar de Dioses hecho vino. Transmite el momento de ilusión de quienes lo disfrutan transfiriendo esencia de Amor, felicidad y amistad.

Estos conceptos universales son incluidos en el vino desde su siembra, elaboración y envejecimiento y así lo reflejan al final en la copa.

El vino refleja lo que lo rodea y en bodega madura con un entorno único estimula la información apropiada en cada botella.

Aurum Red es como un niño que ha sido enseñado durante años para darle la mejor educación. Cuando este vino llega al mercado, ha sido formado de muchas maneras que lo hacen diferente y único.

En la bodega, el cuidado del vino es muy riguroso y la entrada de contaminantes y bacterias está muy controlada, limitando a una persona la zona de envejecimiento.

Estos conceptos han sido transferidos al vino con un método único y revolucionario inventado por el creador de AurumRed, firmando en oro cada botella, asegurando la originalidad del vino y todo el proceso.

Para hacer este sueño posible, usamos una selección única de viñedos en la mejor tierra del mundo para los vinos.
La suma de las mejores tierras, las mejores plantas, un cuidado exquisito y un desarrollo único nos permite disfrutar del exclusivo AurumRed.
Las viñas se trabajan de forma especial y natural sin ningún tipo de químicos. La cantidad de uvas por cepa es muy pequeña y seleccionada.
Nuestras tierras y bodegas están situadas en el corazón de La Mancha, donde se producen nuestros grandes vinos.

Todo el trabajo en esos días era manual, y
como gran esfuerzo se extraían los mejores
vinos.

La filoxera se originó en el este de los Estados Unidos y causó una grave crisis del vino en Europa a partir de 1863. Se tardó más de 30 años en superar la plaga gracias a los portainjertos de origen americano que eran naturalmente resistentes a la filoxera. Desde que se utilizó este sistema ésta plaga se ha convertido en un problema menor.

La venta del vino se hacía en contenedores llamados “arrobas” de capacidad 16 litros.

BODEGA 1950

La firma es original del Sr. Hilario García.

Está fabricada por los mismos prestigiosos joyeros que hacen los carpines.

Cada firma está bañada en oro y por ser extraíble, es objeto de colección.

Los tapones de corcho natural aseguran la estanqueidad del vino dentro de la botella. Este aislamiento, prolongado en el tiempo, promueve la maduración del vino, y su correcto envejecimiento.

Esta evolución gradual del vino embotellado se produce en un ambiente con muy bajo contenido de oxígeno, pero el necesario y suficiente para que el vino evolucione correctamente.

Hasta ahora, sólo el tapón de corcho natural consigue ese perfecto equilibrio, permitiendo una correcta evolución del vino y la formación del tan apreciado bouquet.

La estanqueidad que asegura el tapón de corcho no sólo es indispensable para los vinos de alta calidad. Con el tapón natural es posible asegurar una excelente conservación de los vinos sin interferir en la armonía de sus componentes, dando al vino una señal de calidad.

Se registran nuevas patentes de marcas con las que, a partir de esta fecha, se pretende operar en todos los mercados mundiales. Se patentan patentes exclusivas.

Se mantienen los métodos tradicionales en el procesamiento y se mejora la calidad con los nuevos descubrimientos y avances.

En 2009 AurumRed como nueva marca comienza sus producciones de alta calidad y se embarca en la nueva era de los vinos.

AurumRed 2009

Puntos 97. Color púrpura oscuro, limpio y brillante.

En la nariz aparece claramente la fruta negra (grosella negra) junto con notas de grafito, aromas de tostados, toffee, café y madera fina y bien integrada.

En el paladar, es de gran cuerpo, con taninos carnosos, bastante presentes al principio. En pocos minutos, el vino es más equilibrado y se expresa mucho mejor.

Es el compañero ideal para platos de carne delicados, como el pato asado con cerezas cocidas.

VARIEDAD

100% Tempranillo autóctono de cepas de más de 100 años.

EDICIÓN LIMITADA

Un máximo de 300 botellas al año. Después de muchos años de envejecimiento y cuando el vino está en su máxima expresión solo se venden 150 botellas, el resto se guarda en bodega eternamente.

AROMA

Girando a la derecha podrá percibir pan de higos, aromas de breva, sobremaduración, notas especiadas, aroma lineal y fruto seco maduro.
Girando hacia la izquierda percibirá, más finura, aromas más sutiles, más aromas de cassis, tostado, cacao, frutas pequeñas maduras, Arándanos. Unos aromas más elegantes y menos alcohólicos.

SABOR

Girando hacia la derecha se obtendrá más astringencia, un sabor más maduro, ancho y menos largo.
Girando hacia la izquierda se obtendrá un sabor más largo que ancho, más tanino, fresco y especiado.
Lo que demuestra la diversidad de aromas y sabores dispares girando el vino en la copa en un sentido o el contrario.
Ambos. Aroma y sabor harán de un momento mágico y envolvente de disfrute único.

VARIEDAD

Tempranillo y Cabernet
Sauvignon. Año 2009.

EDICIÓN LIMITADA

Un máximo de 6.000 botellas al año. Después de muchos años de envejecimiento y embotellado es cuando el vino está en su máxima expresión (mínimo 10 años).

AROMA

Girando la copa a la derecha (sentido manecillas de reloj) podrá percibir pan de higos, aromas de breva, sobremaduración, notas especiadas, aroma lineal y fruto seco maduro.
Girando la copa a la izquierda percibirá más finura, más aromas de tostado, cacao, frutas pequeñas maduras, cassis, arándanos. Unos aromas más elegantes y menos alcohólico.

SABOR

Girando la copa a la derecha se obtendrá más astringencia, más maduro, menos largo.
Girando la copa a la izquierda se obtendrá más largo, más tanino, más frescura y especiado.

Esta bodega se abrió en el siglo XX, pero el origen de las vides y la tradición es de hace más de 150 años.

Durante generaciones, nuestros antepasados trabajaron en los viñedos desde la época romana.

AurumRed es el resultado del conjunto de conocimientos adquiridos durante siglos en el trabajo de la vid.

AurumRed no es un vino como los demás, se diferencia del resto porque es el único que incorpora varios inventos que en ningún otro existen.

Todos los vinos se pueden diferenciar en mejores o peores. Cada vino se intenta distinguir por la tierra o el especialista que trabaja sus diferentes fases.

AurumRed no trata de distinguirse entre los demás basándose en los mismos conceptos, es otro mundo diferente de lo que hasta el momento se conoce de los vinos.

Dos ejemplos:

PRIMERO.- Es el ÚNICO vino del mundo que una vez descorchado no se avinagra después de meses o incluso años. Esta prueba se puede hacer abriendo una botella de cualquier vino tinto bebiendo lo que sea conveniente y el resto dejar en botella con el corcho sólo un poco puesto para que no entre en la suciedad.

SEGUNDO.- AurumRed en su vino blanco y más acentuado en los tintos, son LOS ÚNICOS vinos del mundo que girando la copa a la derecha tendrán aromas y sabores y a la izquierda otros diferentes. Los aromas y sabores que se aconsejan girando en el sentido de las agujas del reloj.

Esas dos características son inventos únicos después de mucho esfuerzo dedicado a la investigación. Ambas y muchas más han sido el resultado de AurumRed, un vino único para gente muy especial.

La característica fundamental que se quería obtener era la ELEGANCIA, la botella debe ser elegante y el vino también. Esa característica es el objetivo a alcanzar y para ello el trabajo nace de la propia tierra y las plantas que incorporan ese concepto.

AurumRed y sus cargas de energía es una de las muchas innovaciones únicas en el mundo del vino. Las diferentes energías que hasta ahora conocemos y son difícil de explicar algunas de ellas, son importantes para este vino. Por lo que, sólo girando el vino en la copa de una manera u otra tiene diferentes complejidades que han sido introducidas previamente desde la tierra.
Uno de los tantos procesos dinámicos y complejos es girar.
Los movimientos de energización son el resultado de un complejo fenómeno que estructura un resultado.

Fragancia

Girando en el sentido de las agujas del reloj se puede percibir el pan de higo. Aromas de higo. Notas picantes. Aroma lineal. Fruto seco maduro.

Girando a la izquierda percibirás. Más finura, aromas más sutiles. Más aromas de casis, tostado, cacao, frutas pequeñas maduras, casis, arándanos. Más elegante. Menos alcohólico.

Sabor

Girar a la derecha le dará más astringencia. Más maduro. Más amplio. Menos largo.

Girando a la izquierda obtendrás más largo que ancho. Más curtido, pero fresco. Más picante.
Esto muestra la diversidad de diferentes fragancias y sabores girando el vino en la copa en una dirección u otra.